Вкусный грибной суп

Вкусный грибной суп

Нам никогда не хочется ущемлять себя в разнообразии блюд. В этом случае часто спасают бобовые и грибы. Они дают организму необходимые белки и хорошо насыщают его. Попробуйте грибной супчик.

Описание приготовления:

Особенно я люблю варить супчики с этими продуктами. Вы можете прочитать о том, как приготовить вкусный грибной суп. Наверное, этот вариант один из самых простых и популярных. Лучше всего выберите смесь лесных грибов, тогда вкус получится более глубокий. Ингредиенты понадобятся доступные и привычные.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Грибы / Лисички / Белые грибы
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лесные грибы  — 800 Грамм (можно использовать замороженные)
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Укроп  — 30 Грамм
  • Сливочное масло  — 20 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 2 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить «Вкусный грибной суп»

Вкусный грибной суп
Грибы хорошо промойте. Нарежьте их средними или небольшими кусочками. Замороженные предварительно достаньте и полностью разморозьте.

Вкусный грибной суп
Залейте грибы водой. Доведите их до кипения. Добавьте очищенную и разрезанную напополам луковицу. Посолите. Затем варите бульон 30 минут.

Вкусный грибной суп
Подготовьте лук. Очистите его и мелко нашинкуйте. Обжарьте овощ в масле до мягкости. А картофель почистите, промойте и нарежьте средними кусочками. Добавьте его в суп за 15 минут до конца варки.

Вкусный грибной суп
Также очистите и промойте морковь. Мелко нарежьте её. Добавьте овощ к луку. Обжарьте ингредиенты вместе 5 минут, помешивая.

Вкусный грибной суп
Добавьте обжарку в суп за 5 минут до готовности. Затем дайте бульону настояться пару минут.

Вкусный грибной суп
Подавайте грибной суп с укропом и сметаной. Приятного аппетита!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть