Суп с перловкой и курицей

Суп с перловкой и курицей

Перловая крупа — очень полезный продукт для нашего здоровья. Суп с перловкой и курицей получается вкусным и очень аппетитным. К обеденному столу подается с бородинским хлебом и зеленью.

Описание приготовления:

Расскажу вам, как сделать суп с перловкой и курицей. Используем такие ингредиенты: перловая крупа, морковь, сельдерей, картофель, лук репчатый, томатная паста, курица, зелень и соль. Если желаете — можно добавить еще каких-то специй для большей ароматности супчика. Удачи!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Крупы / Перловая крупа
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Курица  — 300 Грамм
  • Перловка  — 2/3 Стакана
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 100 Грамм
  • Соус томатный  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп с перловкой и курицей»

Суп с перловкой и курицей
Предварительно промываем и замачиваем перловку в кипятке на пару часов. Куриное мясо отвариваем до полуготовности. Кладем в бульон перловку и картофель, порезанный кубиками. Варим на среднем огне.

Суп с перловкой и курицей
Морковь и сельдерей нарезаем тонкой соломкой.

Суп с перловкой и курицей
Лук мелко нарезаем и обжариваем до мягкости. Затем добавляем морковь и сельдерей, тушим до красивого золотистого цвета.

Суп с перловкой и курицей
Добавляем томатный соус, перемешиваем и тушим еще несколько минут.

Суп с перловкой и курицей
Когда картошка и перловка будут готовы — добавьте в суп зажарку. Также кладем соль по вкусу и измельченную зелень.

Суп с перловкой и курицей
Варим суп до готовности. Приятного аппетита!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть