Суп с курицей гриль

Суп с курицей гриль

В холодильнике — остатки курицы гриль. На закуску или горячее для всей семьи не хватит, а вот приготовить суп из нее можно.

Описание приготовления:

Суп с курицей гриль дополнительно заправлять не надо. Курица гриль имеет интенсивный вкус, его вполне хватит. Если желаете, добавьте зелени. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Мясо курицы гриль  — 300 Грамм
  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Вода  — 2 Литра
  • Соль, перец черный  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки (для обжарки овощей)

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп с курицей гриль»

Суп с курицей гриль
1. Морковь и лук очистите и измельчите. Можно нарезать все руками, а можно морковь натереть на терке, а лук измельчить ножом.

Суп с курицей гриль
2. На растительном масле обжарить лук до едва заметного румянца, потом добавить к нему морковь. Тушим овощи вместе до мягкости. Ничего подгореть не должно.

Суп с курицей гриль
3. Картофель очистить от шкурки. Нарезать кубиком. Поместить в кастрюлю и залить водой. Ставим картофель вариться.

Суп с курицей гриль
4. Мякоть птицы снять с кости. Кожицу лучше тоже удалить. Измельчите мясо или порвите руками.

Суп с курицей гриль
5. Когда картофель уже закипит, дайте ему повариться еще около 10 минут, потом добавьте обжаренные овощи и мясо. Мясо отдаст в суп свои ароматы. Овощи лучше проварятся. Варите суп до готовности всех компонентов. На это уйдет еще 10-15 минут . Добавьте на последнем этапе соль, специи. Выключайте. Разлейте суп по мисочкам и подайте к столу.

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть