Суп молочный

Суп молочный

Для многих молочный суп ассоциируется либо с молочной рисовой кашей, либо с экзотическими блюдами из Франции и Швеции. А как насчет простого и здорового овощного супа на молоке? Полезно и здорово!

Описание приготовления:

1. Картошку и морковку очистить, помыть, порезать на довольно крупные ломтики произвольной формы.
2. Овощи сложить в кастрюльку и плеснуть на дно немного воды. Проварить до полуготовности (5-7 минут). Воду не сливать. Посолить по вкусу.
3. В полуготовые овощи влить молоко. Будет отлично, если вы подогреете молоко в другой емкости, и вольете его в суп уже горячим.
4. Кипятим суп еще минут 7-8 до полной готовности овощей. Помешиваем, чтобы молоко не подгорело.
5. Разливаем по тарелкам. В каждую кладем по ложке масла и сразу же принимаемся за еду. Вкуснотища!

Назначение:
Для детей / На обед / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Молочные продукты / Молоко
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • картошка  — 3 Штуки (средние)
  • морковка  — 3 Штуки (средние)
  • соль  — 1 По вкусу
  • молоко  — 2 Стакана
  • масло сливочное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть