Суп из цветной капусты постный

Суп из цветной капусты постный

Классический рецепт супа из цветной капусты постного для вас! Блюдо получается нежное, ароматное, но при этом весьма сытное! Отличный вариант обеда в сезон овощей или тем, кто держит диету или пост!

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт супа из цветной капусты постного. Всего-то положить овощи в кастрюлю, сварить и измельчить! Попробуйте, быстрый и легкий суп, который еще и очень полезный!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Кабачок / Цветная капуста
Блюдо:
Супы / Супы-пюре
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 400 Грамм
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Брокколи  — 150 Грамм
  • Зелень  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Суп из цветной капусты постный»

Суп из цветной капусты постный
1. Все ингредиенты моем, с кабачка снимаем кожуру. Закладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим 20 минут.

Суп из цветной капусты постный
2. Дальше огонь уменьшим, и увариваем овощи, чтобы стали совсем мягкими. Добавим специи, перемешаем. Лавровый лист же вынимаем. Измельчим все в пюре погружным блендером.

Суп из цветной капусты постный
3. Посыпаем свежей зеленью и подаем!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть