Суп из кролика с чечевицей

Суп из кролика с чечевицей

Этот суп вполне можно отнести к диетическому блюду, так как мясо кролика отлично подходит для диетического питания. Суп получается очень вкусный и полезный. Готовьте на здоровье!

Описание приготовления:

Вкус кролика отлично сочетается с любой зеленью, поэтому можно в готовое блюдо немного её добавить. Таким супом накормите всю семью! Угощайтесь!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Кролик
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Крольчатина  — 500 Грамм
  • Чечевица  — 50 Грамм
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Морковь  — 1  Штук
  • Вода  — 2 Литра
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Суп из кролика с чечевицей «

Суп из кролика с чечевицей
Крольчатину залейте водой, доведите до кипения и варите не менее часа, чтобы мясо стало мягким. Затем мясо отделите от костей, бульон процедите и верните мясо в кастрюлю.

Суп из кролика с чечевицей
В кипящий бульон добавьте нарезанный картофель и промытую чечевицу.

Суп из кролика с чечевицей
Отдельно обжарьте измельченные лук и морковь. Добавьте зажарку в суп.

Суп из кролика с чечевицей
Добавьте по вкусу соль и специи. Проварите все вместе минут 15 и выключите.

Суп из кролика с чечевицей
Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть