Рыбный суп

Рыбный суп

Хочу поведать, как приготовить рыбный суп с томатной пастой и овощами. Блюдо идеально подходит к обеду, получается легким и сытным, что актуально в любой период времени года.

Описание приготовления:

Суп с рыбным филе и томатами получается очень вкусным, а главное, что его приготовление не отнимает слишком уж много времени. Рыбное филе подойдет абсолютно любое, какое имеется у вас в наличии. Готовому супу необходимо настояться под крышкой примерно 10 минут перед подачей к столу. Удачи!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Рыбное филе  — 350 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — 50 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Бульон куриный  — 1 Литр
  • Томаты консервированные  — 1 Штука (баночка)
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Рыбный суп»

Рыбный суп
В кастрюле с толстым дном обжариваем на оливковом масле измельченный лук и сельдерей. Примерно 3-4 минуты.

Рыбный суп
Добавляем измельченный чеснок. Продолжаем жарить еще несколько минут, постоянно помешивая.

Рыбный суп
Вводим консервированные томаты.

Рыбный суп
Также вливаем куриный бульон и кладем порезанный кубиками картофель.

Рыбный суп
Даем супу закипеть, уменьшаем огонь. Продолжаем варить еще 12-15 минут. Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками.

Рыбный суп
Опускаем рыбу в суп. Продолжаем варить суп до готовности картофеля. Кладем по вкусу специи.

Рыбный суп
Украшаем готовый суп зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть