Пшенный суп

Пшенный суп

Если у вас дома есть маленький капризуля, то этот суп придется по вкусу даже ему. О чем я? Я предлагаю приготовить необычайно нежный и одновременно чрезвычайно полезный пшенный суп.

Описание приготовления:

Обычно выражение "пшенный суп" навевает скуку. От него так и веет столовкой. И это при том, что пшено очень полезно, так как богато калием. Зря его редко готовят, конечно. Будем исправлять ситуацию!

Что нужно? Да не особо много — рецепт пшенного супа, хорошее настроение и чуть-чуть времени. Специально для того, чтобы вам все было понятно, и настроение ваше не портилось из-за неведения тех или иных деталей приготовления, в рецепте пшенного супа — понятные пошаговые фотографии. Готовьте с удовольствием! А нежный кремовый вкус супа будет вам приятной наградой!

Назначение:
На обед / Для детей / На обед / Полезный обед
Основной ингредиент:
Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное мясо  — 500 Грамм
  • Пшено  — 120 Грамм
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Сметана жирная  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — — По вкусу
  • Перец  — — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Пшенный суп»

Пшенный суп
Куриное мясо промыть, нарезать кусками. Сложить в кастрюлю, залить водой. Варить бульон в течение 30 минут.

Пшенный суп
Пшено высыпать в дуршлаг, очень хорошо промыть горячей водой несколько раз.

Пшенный суп
Картофель помыть, почистить, порезать крупно и добавить в сваренный бульон. Туда же выложить промытое пшено.

Пшенный суп
Сваренный картофель вынуть из бульона и размять до состояния пюре. Добавить сливочное масло и сметану.

Пшенный суп
Выложить картофельное пюре обратно в суп. Добавить соль, перец. Варить еще 10 минут на слабом огне. Приятного аппетита!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть