Овощной суп на курином бульоне

Овощной суп на курином бульоне

Этот простой рецепт овощного супа на курином бульоне, конечно, может не понравится любителям покушать сытные супы, чтобы "ложка стояла". Зато всем, кто на диете — думаю, очень понравится! Попробуйте!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — своего рода "минималистический" рецепт приготовления овощного супа на курином бульоне. Мне лично за счет добавления большого количества овощей с насыщенным вкусом (я про корни сельдерея и петрушки), суп "скучным" на вкус не показался. Но конечно же, если вы любите супы густые, — этот простой рецепт овощного супа на курином бульоне допускает добавление и круп, и большего количества овощей, вроде кабачков или баклажанов. Удачи вам!

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица
Блюдо:
Супы
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Курица  — 500 Грамм
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сельдерей (корень)  — 1 Штука
  • Петрушка (корень)  — 1 Штука
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Овощной суп на курином бульоне»

Овощной суп на курином бульоне
1. Все овощи тщательно моем, чистим, а вот резать мелко не надо. Выкладываем сельдерей, картофель, чеснок, морковь, лук и корень петрушки в чашу мультиварки с растительным маслом. В режиме "Выпечка" держим 10 минут. Затем все, кроме картошки и сельдерея вынимаем обратно.

Овощной суп на курином бульоне
2. В мультиварку выкладываем курицу, зелень и всяческие приправы на ваш вкус. Заливаем горячей водой, и в выставим режим "Тушение" на один час. Через полчаса добавим овощи, которые мы перед этим вынули.

Овощной суп на курином бульоне
3. Пробуем на вкус, и по мере надобности добавим еще больше зелени, овощей и специй. Ждем окончания готовки.

Овощной суп на курином бульоне
4. Ориентируйтесь на готовность курицы — я еще дополнительно варила суп полчаса, так как курица не проварилась. Приятного вам аппетита!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть