Манный суп

Манный суп

Да, да, да! Именно суп и именно из манки. И ничего странного, ведь манка это крупа. Мелкая, но крупа. И манный суп очень даже вкусный. Он получается довольно нежным и питательным. И нравится детям.

Описание приготовления:

Из манки можно варить не только молочные каши и готовить сладкие пудинги. Ведь манка по своей сути — это пшеничная крупа, только мелкая. И из этой крупы можно сварить отличный нежный суп. Предлагаю вам оригинальный и очень легкий рецепт приготовления манного супа. Он понравится не только деткам, но и взрослым.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Картофель / Крупы / Манка / Куриное филе
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Манка  — 3-4 Ст. ложек
  • Картофель  — 300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Зелень укропа  — 30 Грамм
  • Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — 1,5 Чайных ложки
  • Паприка сушеная  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Манный суп»

Манный суп
Подготовим все необходимые продукты

Манный суп
Наливаем в кастрюлю примерно 2 литра воды и доводим до кипения. Куриное филе нарезаем кусочками и отправляем в кастрюлю. Туда же добавляем половину морковки и половину луковицы. Варим минут 15 после закипания.

Манный суп
Картошку нарезаем небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю.

Манный суп
Оставшийся лук мелко нарезаем, а морковь натираем на терке. Обжариваем на растительном масле и отправляем в кастрюлю.

Манный суп
Добавляем соль и паприку. Доводим до кипения и понемногу всыпаем манку, все время помешивая суп. Варим минут 5 после закипания.

Манный суп
Теперь уберем из супа половинку луковицы и моркови и добавим мелко нарезанную зелень. Убираем суп с плиты.

Манный суп
Подаем суп к столу. Приятного аппетита!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть