Литовский борщ

Литовский борщ

Иногда не хочется есть наваристых горячих супов. Но тогда можно сделать холодный вариант этого блюда. Он утолит аппетит и освежит организм. Плюс, такие супы диетические. Так что читайте рецепт!

Описание приготовления:

Вы можете узнать о том, как приготовить литовский борщ. Здесь нет мяса и бульона, поэтому мой муж не соглашается его есть. Ну и ладно, мне больше достаётся. Заранее нужно отварить свеклу и яйца. В остальном всё быстро и просто. Можно его сделать и на природе, если подготовите все ингредиенты.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Свекла / Молочные продукты / Кефир
Блюдо:
Супы / Холодные супы / Борщ
География кухни:
Литовская / Европейская
Диета:
Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Кефир  — 600 Миллилитров
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Сметана  — 50 Миллилитров
  • Свекла  — 2 Штуки
  • Огурец  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Зелёный лук и укроп  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Литовский борщ»

Литовский борщ
Свеклу отварите. Затем почистите её и натрите, лучше всего на тёрке для корейской морковки.

Литовский борщ
Яйцо отварите вкрутую. Нарежьте его полукольцами, и добавьте к свекле.

Литовский борщ
Натрите огурец на тёрке.

Литовский борщ
Добавьте промытую и измельчённую зелень.

Литовский борщ
Добавьте соль, перец и сметану. Кефир перемешайте с водой. Влейте его к ингредиентам.

Литовский борщ
Оставьте борщ на 2 часа в холодильнике. Цвет получается потрясающим. Приятного аппетита!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть