Лагман из гуся

Лагман из гуся

Рецепт приготовления лагмана из гуся очень хороший хотя бы тем, что чуть разноображивает вкус традиционного блюда, да и готовится быстрее, чем лагман из баранины. Блюдо нежное, но готовится быстро!

Описание приготовления:

Как бы то ни было, но я готова отстаивать все преимущества этого простого рецепта лагмана из гуся. Конечно же, от классического исполнения он далек, но у этого блюда в такой вариации масса положительных качеств! Например, за счет того, что добавляем птицу вместо мяса, и не используем картошку, — блюдо получается хоть и сытным, но при этом малокалорийным. То есть, если хотите похудеть, — сам Бог велел узнать, как приготовить лагман из гуся, только тогда с лапшой надо поаккуратнее, — мучное, как ни как!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Гусь
Блюдо:
Горячие блюда
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Гусь  — 1 Килограмм
  • Капуста  — 400 Грамм
  • Баклажан  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 2 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Лапша  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Чеснок  — 4 Зубчика

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Лагман из гуся»

Лагман из гуся
1. Прогреваем в глубокой кастрюле или казанке растительное масло, и обжарим в нем кусочки гуся.

Лагман из гуся
2. Когда мясо поджарится, начинаем добавлять овощи в такой последовательности — капуста, морковь, лук, затем — перец и баклажаны, и последними добавим помидоры. Тушим 15 минут.

Лагман из гуся
3. За это время также надо добавить соль, перец, специи по вкусу и измельченный чеснок.

Лагман из гуся
4. Когда все овощи станут мягкими — можно залить водой или бульоном, и продолжить тушить.

Лагман из гуся
5. Отдельно отварим лапшу, насыпаем ее по тарелкам, и уже сверху помещаем смесь из казанка. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть