Куриное филе в сливочном соусе

Ингредиенты

  • Куриное филе — 1 кг
  • Сливки жирные — 1 стакан
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Тимьян — 4 веточки
  • Сыр твердый — 100 г
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриное филе разрезаем на порционные кусочки , солим, перчим.
  • Шаг 2 На разогретой сковороде с маслом обжариваем куриное филе с двух сторон до румяной корочки.
  • Шаг 3 В сливки добавляем чеснок, пропущенный через пресс, горчицу и листики тимьяна, немного посолим и перчим, хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4 Обжаренное куриное филе выкладываем в форму для запекания.
  • Шаг 5 Филе заливаем сливочным соусом.
  • Шаг 6 Сверху посыпаем тертым сыром.
  • Шаг 7 Форму для запекания ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут. Тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

    Приятного аппетита!

    Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть