Холодный суп из черники

Холодный суп из черники

Холодный суп из черники — это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма!

Описание приготовления:

Холодный суп из черники — очень вкусный и необычный суп. Приготовление такого супа достаточно долгий процесс, но скажу однозначно, что оно того стоит! Такой суп обязательно удивит и Вас самих и Ваших домашних и гостей. Такой суп можно подавать в красивой посуде с самым разным украшением.

Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / Для детей / На полдник / Недорого
Основной ингредиент:
Ягоды / Черника
Блюдо:
Супы / Холодные супы
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Черника  — 200-300 Грамм
  • Сливки  — 150-200 Грамм
  • Соль, сахар, корица  — — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Холодный суп из черники»

Холодный суп из черники
Для приготовления супа следует подготовить все необходимые ингредиенты: чернику, сахар, корицу и жирные сливки (33%)

Холодный суп из черники
Чернику хорошенько промыть, просушить и уложить в кастрюлю, залив кипятком. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить сахар (около 20-30 г) и корицу и варить на среднем огне еще около 15 минут.

Холодный суп из черники
Далее чернику остудить до комнатной температуры и размолоть ягоды блендером до однородной жидковатой массы.

Холодный суп из черники
Затем в ягоды добавить сливки. Очень важно, чтоб ягоды были комнатной температуры, иначе сливки могут свернуться, а это не хорошо!

Холодный суп из черники
Суп вновь ненадолго поставить на слабый огонь, помешивать, но не в коем случае не кипятить. Потом снять с огня, остудить и подавать к столу.

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть