Филе индейки с сырным соусом

Ингредиенты

  • Голубой сыр (с голубой плесенью) — 150 г
  • Сливки 10-11% — 200 мл
  • Филе индейки — 600 г
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец черный молотый

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сыр режем небольшими кусочками , кладем в маленький сотейник и ставим на небольшой огонь.
  • Шаг 2 Когда сыр начнет таять, вливаем сливки и, помешивая, доводим до кипения и выключаем огонь.
  • Шаг 3 Мясо нарезаем поперек волокон кусками толщиной 1,5-2 см.
  • Шаг 4 Обжариваем до готовности с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, солим, перчим.
  • Шаг 5 Подаем мясо горячим, полив соусом. На гарнир подаем овощи или рис.

    Приятного аппетита!

    Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть