Детский томатный суп

Детский томатный суп

Сегодня я расскажу, как приготовить детский томатный суп. Такой вариант первого блюда очень хорош по своим вкусовым свойствам. Употреблять его можно деткам с 9 месяцев и старше. Полезный и легкий суп!

Описание приготовления:

Этот суп — настоящий любимчик у детей. Любят его также и взрослые. Приготовить томатный суп можно очень быстро, менее, чем за час. Отличный вариант первого блюда на скорую руку!

Назначение:
На обед / Для детей / На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Специи  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Оливковое масло  — 40 Миллилитров

Количество порций: 7

Как приготовить «Детский томатный суп»

Детский томатный суп
Помидоры промываем в воде. Делаем на их кожуре крестообразные надрезы, чтобы затем можно было легко снять шкурку. Обдаем помидоры крутым кипятком, а уже через 15 секунд можем снять кожицу.

Детский томатный суп
Чеснок режем крупно. Помидорки нарезаем на дольки. Складываем овощи в формочку и запекаем 40 минут в духовке. Температура запекания — 180 градусов.

Детский томатный суп
Чистим лук, режем на кубики. Тушим на сковороде, смазанной маслом, около 7 минут.

Детский томатный суп
В лук добавляем тушеные с чесноком помидоры. Заливаем литром воды, кипятим, а затем выключаем огонь.

Детский томатный суп
Блендером измельчаем смесь, добавляем специи и соль, кипятим еще пару минут. Для более нежного вкуса можно добавить немного сливок или сметанки.

Детский томатный суп
Разливаем суп по тарелкам. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Теги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть